本公司聘請原第二軍醫大學附屬長海醫院營養科主任、全軍醫學營養學專業委員會主任委員 蔡東聯 教授為首席專家；
蔡東聯，著名營養學專家，中國第一個具備發放營養學博士的導師。主編出版《食療.藥膳》、《臨床營養治療學》、《臨床營養學》、《現代飲食治療學》、《實用營養師手冊》 、《老年飲食營養》、《家庭營養萬寶全書》 、《學校系列保健叢書》《新概念飲食營養系列叢書》等近50本專著，發表論文300余篇。是比較有影響力的營養界學者。
